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[轉載] [家常料理]秘製牛肉麵[複製鏈接]

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發表於 2021-1-16 07:08 PM|顯示全部樓層
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。
材料:花腱4.5斤、胛心肉1.5斤、牛筋1.5斤、牛骨、肥肉榨牛油。乾辣椒粉一碗、宮廷八角一碗、一湯匙明德岡山辣豆瓣醬、黑龍蔭㡳油半瓶、可果美蕃茄醬1.5瓶(我買的是大瓶裝,用300克)、蔥段半斤、老薑片半斤、小白菜一把、香菜少許、蔥花。拉麵六球。
作法:
一、將牛筋切塊汆燙後,加入牛骨清水大火燉煮一個小時,牛筋撈出備用。湯留下來。
二、肥肉入銅鍋現榨牛油。
...
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發表於 2021-1-17 03:43 PM|顯示全部樓層
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這看起來好好吃歐 大大寫的很棒
可惜我還是不會煮
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發表於 2021-1-17 11:56 PM|顯示全部樓層
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感謝大大的分享 有時間來試試看
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發表於 2021-3-21 01:23 AM|顯示全部樓層
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感謝分享
這最喜歡口味重的牛肉麵拉
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發表於 2021-3-22 01:57 PM|顯示全部樓層

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發表於 2021-3-24 05:50 PM|顯示全部樓層
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感覺有點搞剛
有時間再來試試看
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2021-5-13 07:14 AM|顯示全部樓層
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超喜歡吃牛肉的  尤其是菲力  牛腰部超好吃
謝謝分享
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發表於 2021-5-13 02:05 PM|顯示全部樓層
圖文解說好詳細呀,看起來很好吃,謝謝分享作法,有空來試試。

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